2017年6月17日星期六

梅酒梅汁製法




每年六月前,很夕主婦也會訂購南高梅,

此梅很香甜,放在家中滿室香甜,徐了浸酒,

我也喜歡醃製梅汁,醃肉、做梳打凍飲或做果凍也不錯,

這個梅加酒的份量,是不愛太甜的朋友介紹我做的,

用上3L大南高梅,可以配小些糖,份量十分配合的。





今年試這燒酎





酒要等半年,梅汁三個月即可用。


夏天做杯梅子梳打作飯後甜品,太滿足了。


沒有留言:

發佈留言