燒猪頸肉

  燒猪頸肉非常簡單，在凍肉店買一塊猪頸肉，大約20元，

用豉油、糖及粟粉醃一小時，準備一個汁，

青檸2個，要汁，加入魚露、糖、紅蔥頭及莞茜碎，

自行調味， 猪頸肉可入焗爐用200度焗25分鐘，

或者可以煎熟，2人份量一塊也夠了。

 猪頸肉