芒果糯米卷

其實今次的芒果卷也是反面教材，我沒有把芒果切成長方型，

只是切開一半就算了，卷出來不美呵，問同事取來10g粘米粉，

自己又買一大包糯米粉，真的怎麼做也會有一大包粉在柜內，

有人想做這甜品嗎? 我可送你糯米粉的，

不過真的好吃，諗諗下次可卷什麼。

2條規6小件 - 自譜來自菲師奶

A) 糯米粉100g

粘米粉10g

糖25g

椰漿80g

水100g

B) 芒果2個

椰絲適量

1)  A 材料攪拌好，過3次篩，倒入噴了油的牛油紙內，中火蒜3分鐘，

厚薄自行調整時間。

2)放涼，灑上椰絲蓋上保鮮紙，反轉面，撕走牛油紙，

卷起用保鮮紙包好，雪凍切件吃。