2014年5月18日星期日

幫人試包

同事買了新的天酵書,做了一次就話好濕好痴手,
於是我又幫佢試下,跟足個食譜做法,真係冇點你架,
做到架,唔信,明天的親自試下啦。
高粉100%  250g
酵種48%   120g
鹽2%   5g
糖5%  12g
奶6%   15g
水50%   125g
牛油4%   10g

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