Sally Ho 莎莉豪
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2014年5月18日星期日
幫人試包
同事買了新的天酵書,做了一次就話好濕好痴手,
於是我又幫佢試下,跟足個食譜做法,真係冇點你架,
做到架,唔信,明天的親自試下啦。
高粉100% 250g
酵種48% 120g
鹽2% 5g
糖5% 12g
奶6% 15g
水50% 125g
牛油4% 10g
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