伯爵茶馬德蓮 大千代田貝殼模24個

伯爵茶馬德蓮 大千代田貝殼模24個

牛油250g

低粉225g

糖187g

蜜糖50g

茶包3個

泡打粉2.5茶匙

鹽2g

蛋5隻

1. 牛油及糖打鬆
2. 加蜜糖及分幾次加蛋打混合
3. 加入茶茶及篩過的粉類，用膠刮拌勻
4. 包好麵糊，雪12小時後才可焗
5. 入模放8成，180度焗13-15分鐘即成